Uma trajetória iniciada há quase quatro décadas ganhou um novo capítulo em Garibaldi. Com o lema “Uma história de mãe e filha”, a Devorata Chocolates Trufados apresentou, no final da tarde de terça-feira, 29 de setembro, as instalações de sua nova fábrica, localizada junto ao Plaza Hotel & Boulevard Convention, às margens da BR-470, em frente ao Di Paolo.

As proprietárias Jurema e Mariana Milani recepcionaram convidados para apresentar o espaço, que passa a concentrar a produção, a loja e o atendimento ao turista. A mudança ocorre após o encerramento das atividades da tradicional matriz da Avenida Independência e marca uma nova etapa da empresa especializada em trufas artesanais e barras trufadas.

Os presidentes da CIC Garibaldi, Carlos Bianchi, e da CDL Garibaldi, Lindomar Demarchi, prestigiaram a apresentação e parabenizaram as empreendedoras pelo investimento e pela continuidade da trajetória empresarial construída no município.

A nova estrutura foi planejada para possibilitar a ampliação da produção, preservando uma das características que acompanham a marca desde sua origem: o processo artesanal e o cuidado manual na fabricação das trufas.

A apresentação também foi marcada pelo resgate da história da Devorata. A produção começou em 1987, quando as trufas feitas por Jurema passaram a ganhar consumidores e ficaram popularmente conhecidas como as “Trufas da Ju”. A partir daquela experiência, o negócio se desenvolveu e consolidou uma trajetória que agora prossegue sob a condução de mãe e filha.

Mariana destacou que, além de atender às necessidades de produção, a localização às margens da BR-470 amplia a presença da marca junto ao fluxo turístico da Serra Gaúcha, reunindo no mesmo endereço fabricação, comercialização e recepção aos visitantes. A loja funciona de segunda-feira a sábado, das 10h às 18h, e aos domingos, das 10h às 16h.